2024 Muallif: Erin Ralphs | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2024-02-19 19:57
Qaynash har qanday suyuqlikka xos hodisadir. Bu butun eritmada bug 'pufakchalari paydo bo'lishi bilan namoyon bo'ladi. Shuni ta'kidlash kerakki, qaynash faqat ma'lum bir haroratda kuzatiladi va moddaning turiga bog'liq. Bu ko'rsatkich muhim xususiyatdir. U suyuq birikmalarni ajratish hamda ularning tozaligini aniqlash uchun ishlatilishi mumkin.
Bu koʻrsatkich turli moddalarda har xil. Shunday qilib, dvigatel moyining qaynash nuqtasi 300-490 ° S ga, suv uchun esa 100 ° C ga etadi. Bu jismoniy miqdor bir necha parametrlarga, jumladan qaynash sharoitiga va qizdirilayotgan moddaning tarkibiga bog'liq.
Qaynash nuqtasi ma'lum xususiyatlarga ega ekanligini aytish kerak. Shunday qilib, suyuqlik yuzasida bug 'bosimi hosil bo'ladi, bu erkin sirt mavjud bo'lganda juda sekin hosil bo'ladi. Agar biz muhitning o'rtasi haqida gapiradigan bo'lsak, unda uni qaynatishdan ko'ra ko'proq isitish mumkin. Bu "haddan tashqari qizib ketish" hodisasini tushuntiradi, bunda suyuqlik qaynamaydi, lekin yuqori harorat ko'rsatkichlari bilan tavsiflanadi.
Shuni ta'kidlash kerakki, haroratqaynash suyuqlikda emas, balki moddaning bug'iga botirilishi kerak bo'lgan maxsus termometr yordamida aniqlanadi. Bunday holda, simob ustuni har doim ham to'liq botirilmaydi, shuning uchun siz termometrni tuzatishni hisobga olishingiz kerak. Turli suyuqliklar uchun bu qiymat boshqacha. O'rtacha, atmosfera bosimining taxminan 26 mm ga o'zgarishi qaynash nuqtasining bir darajaga o'zgarishiga olib keladi, deb ishoniladi.
Ushbu indikator aralashmalar va eritmalarning tozaligini aniqlashga qanday yordam beradi? Bir hil suyuqlik doimiy qaynash nuqtasiga ega. Uning o'zgarishi distillash jarayonida, shuningdek, maxsus qurilmalar - deflegmatorlar yordamida ajratilishi mumkin bo'lgan aralashmalar mavjudligining ishonchli belgisidir.
Ta'kidlash joizki, ba'zi hollarda turli xil moddalarning kombinatsiyasi maxsus qo'llaniladi. Bu suyuqlikning o'ziga xos xususiyatlarini beradi. Masalan, sof etilen glikol 197 ° C da qaynatiladi va antifrizning qaynash nuqtasi biroz pastroq - taxminan 110 ° C.
Suyuqlikning bug'ga o'tishi aynan tegishli qaynash nuqtasiga erishilganda sodir bo'ladi. Bunda suyuqlik yuzasidan to‘yingan bug‘tashqi bosim bilan bir xil raqamli qiymatga ega bo‘lib, butun hajm bo‘ylab pufakchalar paydo bo‘lishiga olib keladi.
Aytish kerakki, qaynash bir xil haroratda sodir bo'ladi, lekin tashqi bosimning pasayishi yoki oshishi bilan uning mos keladigan o'zgarishlarini kuzatish mumkin.
Togʻlarda ovqat koʻproq pishishi hodisasini shu bilan izohlash mumkin, chunki taxminan 60kPa bosimda suvallaqachon 85 ° C da qaynatiladi. Xuddi shu sababga ko'ra, bosimli pishirgichdagi idishlar tezroq pishadi, chunki undagi bosim ko'tariladi va bu qaynayotgan suyuqlik haroratining bir vaqtning o'zida oshishiga olib keladi.
Ta'kidlash joizki, qaynatish jismoniy dezinfeksiyaning eng keng tarqalgan usuli hisoblanadi. Ushbu jarayonsiz har qanday taomni tayyorlash mumkin emas. Bu, shuningdek, neft mahsulotlarini distillash orqali toza boshlang‘ich materiallar ishlab chiqarishda muhim ahamiyatga ega.
Tavsiya:
Subaru BRZ va Toyota GT 86 o'rtasidagi farq: texnik xususiyatlar va xususiyatlar
Klassik maketga ega arzon ixcham sport avtomobillarining zamonaviy bozoridagi kam assortimenti bilan texnik jihatdan bir xil Subaru BRZ va Toyota GT86 ushbu segmentning eng mashhur vakillaridan biri hisoblanadi. Ularning orasidagi farq korpus va ichki dizaynning nuanslarida, shuningdek, shassi sozlamalarida yotadi
Toyota Progres: xususiyatlar, texnik xususiyatlar, sharhlar
Toyota Progres - bu ichki bozor uchun o'rta o'lchamli hashamatli sedan. U g'ayrioddiy dizaynga ega va keyingi sinfga mos keladigan yuqori darajadagi uskunalarga ega. Rahat haydashga e'tibor qaratilgan, bu shassi sozlamalaridan dalolat beradi. Avtomobil juda ishonchli, chunki u ishlab chiqaruvchining tasdiqlangan komponentlaridan foydalanadi, shuning uchun ehtiyot qismlar bilan bog'liq muammolar yo'q
Toyota Cavalier: xususiyatlar, texnik xususiyatlar, xususiyatlar
Toyota Cavalier – Yaponiya bozori uchun biroz qayta ishlangan Chevrolet modeli. Bu g'ayrioddiy dizayni, yaxshi dinamikasi, ishonchliligi va tejamkorligi bilan ajralib turadigan yorqin va muammosiz avtomobil. Shunga qaramay, u iqtisodiy sabablarga ko'ra va sifat jihatidan mahalliy avtomobillardan past bo'lganligi sababli Yaponiya bozorida mashhurlikka erisha olmadi
Antifriz konsentratini qanday suyultirish kerak. Antifrizning qaynash nuqtasi va muzlash nuqtasi
Avtomobilning sovutish tizimini buzmaslik uchun antifriz konsentratini qanday qilib to'g'ri suyultirish kerakligini bilish muhimdir
"Lada Grants" nazorat nuqtasi: xususiyatlari, xususiyatlari va qurilmasi
Ko'pgina avtoulovchilar yangi Lada-Granty nazorat punktida kabel o'tkazgich borligini eshitgan va kimdir ko'p konusli sinxronizatorlar haqida gapiradi. Va ba'zilar hatto avtoVAZ muhandislariga yirtib tashlash uchun taqdim etgan eski Renault qutisini mashinaga "itarib yuborishgan" deb da'vo qilishadi. Bizning maqolamiz yangi mexanik, avtomatik va robotli uzatmalarning xususiyatlarini tushunish uchun etarli ma'lumot to'pladi
